- Podrobnosti
-
Uverejnené 13. 10. 2013
Petrovčania na festivale tekvíc v Kikinde
Festival tekvíc, ktorý sa v Kikinde tradične organizuje pod názvom Dani ludaje, v tomto roku prebiehal v dňoch 10. - 13. októbra. V rámci štvordňového podujatia včera vyhlásili výsledky súťaže o najťažšiu a najdlhšiu tekvicu: najťažšia vážila až 258 kilogramov a najdlhšia dosiahla 252,5 cm. Včera prebiehal i Mini veľtrh podnikateľov na ktorom sa zúčastnili aj dve združenia z Petrovca a to Združenie podnikateľov a Zlaté remeslá.
Predsedníčka združenia Zlaté remeslá Anna Opavská a Anna Legíňová predstavili tvorbu občianskeho združenia Zlaté remeslá
Turistické
podujatie "Dani ludaje" propaguje nielen turistické potenciály ale aj
kultúrne hodnoty, tradíciu a kulinárske špeciality z Banátu. Na severe
Banátu, v Kikinde sa tento festival tekvíc v tomto roku zorganizoval už
28 – krát..
Hostí vítali Lala a Sosa
Na oslavu banátskej tekvice – ludaje sa Kikinda v týchto dňoch vyzdobila
do farieb jesene a rozvoňala vôňou tekvice. Osobitný pôžitok pre
labužníkov bol Banatski fruštuk - Banátsky fruštik a na ňom špeciality z
tekvíc.
Programátor Miloš Dinjaški zo Srbobranu do Kikindy priniesol najťažšiu tekvicu
Kinderbal – karneval maskovaných škôlkarov
Tekvicu- symbol jesene často využívame aj na jesenné dekorácie
Po
srbsky tekvicu možno pomenovať tikva, dulek, bundeva alebo ludaja.
Slováci pre ňu majú iba názov „tekvica“. Odborná literatúra ju však
ďalej rozčleňuje na Tekvicu obyčajnú (Cucurbita pepo) Tekvicu veľkoplodú
(Cucurbita maxima), Tekvicu špagetovú...Česi okrem výrazu “tekvica”
používajú aj “tykev“ a slovenský dolnozemský jazyk pozná aj slovko
„oláska“. V slovníku ho síce nenájdete, no v Petrovci toto slovko bežne
používajú. Oláska je totiž tekvica, ale nie každá tekvica je oláska.
Oláska je petrovský názov pre druh tekvice - veľká, guľatá, so
sivobielou šupkou a oranžovou sladkou dužinou vhodnou na pečenie, na
sladký oláskový rejteš -závin (ani „rejteš“ v slovníku nenájdete), na
prípravu „oláskovníka“ a ďalších maškŕt. Ani kukuričné buchty sa bez
olásky nezaobídu...
Katarína Pucovská
You have no rights to post comments