- Podrobnosti
-
Uverejnené 3. 03. 2013
Kulpínske Združenie vinohradníkov a vinárov 10 - ročné
Kulpínski vinohradníci svoje aktivity pravidelne začínajú v januári. Aj v tomto roku hneď po novoročných sviatkoch obchádzali pivnice svojich členov, degustovali vína a rozhodovali o tohtoročnej účasti na vinárskych súťažiach. Prvé vzorky už aj zaslali a to na medzinárodný festival vína do Temerína. Vlani tam získali viaceré medaily ako aj Veľkú zlatú medailu za biele víno Daniela Čelovského. Potom, polovicou februára si pripomenuli sv. Trifuna, patróna vinohradníkov a spolu s kulpínskym evanjelickým a pravoslávnym farárom navštívili vinohrady svojich členov. Teraz sa intenzívne chystajú na podujatie Veľká noc v Kulpíne, ktoré bude 31. marca. Bolo to povedané na včerajšom jubilejnom 10. výročnom zasadnutí.
Tajomník Radoslav Kolarski, predseda Michal Dovičin a pokladník Michal Miškár
Nevystali ani blahoželania hostí k jubileu
Združenie
vinohradníkov a vinárov v Kulpíne bolo založené v roku 2003 s úmyslom
oživenia výroby chýrečných vín ešte z čias Rakúsko-Uhorska z takzvaného
Kulpínskeho brehu. Viničky - takto boli pomenované podľa rodných viníc,
ktorým sa v tej časti chotára dobre darilo. Časom však vinohradníctvo
tu zaniklo a pred 10 rokmi sa znova vinohrady začali vracať na svahy
Viničiek a do kulpínskeho chotára. O to sa pričinili členovia Združenie
vinohradníkov a vinárov. Ihneď na štarte začali pestovať vinič a vyrábať
víno pod dozorom odborníkov. V priamych rozhovoroch s odborníkmi dodnes
preberajú problémy i témy o pestovaní a spracovaní dopestovaného hrozna
a ošetrovaní vyrobeného vína.
Kontrolu už vyrobeného vína konajú degustáciami. Najväčšia a
najdôležitejšia je koštovka vo Veľkonočnú nedeľu, ktorá sa tradične koná
v kulpínskom kaštieli. Toto podujatie pod názvom Veľká noc v Kulpíne
(Uskrs u Kulpinu), ktoré od roku 2007 organizuje kulpínske Združenie
vinárov a vinohradníkov, prerastá v medzinárodnú súťaž s oceňovaním vín a
klobás.
Členovia
tohto združenia sa so svojimi vzorkami vín zúčastňujú aj na rôznych
iných domácich a medzinárodných súťažiach a dosahujú pozoruhodné
úspechy. Početné uznania a vysoké ocenenia, ktorých stále pribúda,
svedčia nielen o vedomostiach lež aj uvedomelosti kulpínskych
pestovateľov hrozna a výrobcov vína. Vedia, že tam kde je to potrebné,
na pomoc treba pozvať vedu a vďaka konzultáciám s odborníkmi, výsledky
bývajú čoraz lepšie.
Svedčí o tom aj vlaňajšia koncoročná finančná bilancia – do nového roku
vstúpili so 122 375 dinárov, čo iste nie je málo na také malé združenie.
Nanajvýš
dôležitá je už spomenutá orientácia členov tohto združenia zachovať
panónsku vínnu tradíciu a kultúru. Vinohrady sa postupne vracajú na
niekdajšie svahy a už teraz sa Kulpín začína uvádzať ako osada, ktorá by
mohla byť súčasťou tzv. Vínnej cesty Vojvodiny. Presnejšie Báčska vínna
cesta my mohla viesť cez Feketić, Mali Idjoš, Kulpin, Temerin, Titel a
Kovilj.
Katarína Pucovská
You have no rights to post comments